“全國農產品例行監測總體合格率連續六年穩定在97%以上,今年第一季度為97.2%……”6月8日,2021年全國食品安全宣傳周主場活動在京舉辦,農業農村部農產品質量安全監管司副司長黃修柱介紹,農業農村部一手抓標準化生產,一手抓執法監管,我國農產品質量安全水平總體保持穩中向好的發展態勢,農產品質量安全再上新臺階。

　　“產出來”--創建“三園兩場”1.8萬個

　　在“產出來”上,農業農村部聚焦“三個堅持”,助力特色綠色產業高質量發展。

　　其中,堅持標準引領,制定農獸藥殘留限量及配套檢測方法國家標準1.3萬項,基本覆蓋我國常用農獸藥品種和主要食用農產品。創建農業標準化示范區(縣、場)1800多個、“三園兩場”1.8萬個,標準化生產水平大幅提升。堅持綠色發展,全國主要農作物綠色防控面積近10億畝,三大主糧化肥農藥利用率均超過40%,嚴格落實高毒農藥定點經營實名購買制度,持續開展獸用抗菌藥使用減量化行動,畜禽糞污綜合利用率達到75%以上。堅持品牌創建,做大做強優勢特色產業,加強品牌培育推介,認證綠色、有機、地理標志農產品5.3萬個。

　　“管出來”--查處問題13萬起

　　民以食為天,食以安為先。黃修柱介紹,在“管出來”上,農業農村部注重 “三個創新”,全面提升農產品質量安全水平。

　　包括創新問題發現機制,隨機抽樣開展風險監測,“一品一策”全鏈條實施風險評估,打好風險防控主動仗。創新檢打聯動模式,緊盯突出問題,強化巡查檢查、監督抽查、飛行檢查,持續開展專項整治。近五年共出動執法人員1833萬人次,檢查生產企業1017萬家(次),查處問題13萬起,嚴打違法違規行為。創新監管治理體系,全面試行食用農產品達標合格證制度,29個省農業農村、市場監管部門建立了聯合工作機制,覆蓋30多萬個新型經營主體。同時,推進農產品質量安全信用體系和追溯體系建設。深入開展國家農產品質量安全縣創建,累計創建318個縣(市),一縣一亮點打造農安縣“金字招牌”。

　　多措并舉 為農產品質量安全保駕護航

　　著眼未來,黃修柱表示,進入新發展階段,人民日益增長的美好生活需要,對食品安全提出了新的更高要求。保障糧食等重要農產品有效供給,既要保數量,也要保多樣、保質量。下一步,農業農村部將重點抓好3個方面工作。

　　首先,要抓好兩個“三品一標”優供給。在產品方面,大力發展綠色、有機、地理標志農產品生產,推行食用農產品達標合格證制度；在生產方式上,推動品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產。其次,要標本兼治強監管,堅持預防為主,全程防控,牢牢守住農產品質量安全底線。將同市場監管總局、公安部等6部門啟動“治違禁 控藥殘 促提升”3年治理行動,精準施策加快解決禁用藥物使用和常規農獸藥殘留超標問題。最后,要固本強基提能力,發揮國務院食品安全工作考核評議作用,督促地方壓實“三個責任”。此外,將加強縣鄉監管體系隊伍建設,實施基層網格化監管。運用新理念新技術,推進農產品質量安全智慧監管。

　　2021年全國食品安全宣傳周以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題,于6月8日在北京正式啟動。宣傳周主場活動由國務院食品安全辦等26部門和經濟日報社主辦,中國經濟網承辦。