2012年12月,農業部與衛生部聯合發布了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》。新標準將于2013年3月1日起實施,此前涉及食品中農藥最大殘留限量的6項國家標準和10項農業行業標準將同時廢止。

    新的農藥最大殘留限量標準達2293個,和原有標準比,增加了1400余個。新標準還首次制定了同類農產品的組限量標準(如谷物、葉菜類蔬菜、柑橘類水果等28種作物組780個限量標準)和初級加工制品的農藥最大殘留限量標準(小麥粉、大豆油等12種加工制品59個限量標準)。

    此外,新標準根據《食品安全法》的要求,推薦了配套的檢測方法標準,提高了新標準的可操作性。

    農業部有關負責人表示,新標準的實施,一是有利于規范農民科學合理使用農藥,從源頭控制住農藥殘留。二是使農產品質量安全監管有了法定的技術依據,有利于各級政府履行監管職責。三是有利于促進農產品國際貿易,新標準在制定過程中接受了世界貿易組織(WTO)成員的科學性評議,得到了大多數成員的認可,這對于我國優勢農產品出口將產生積極影響。