農作物綠色生態生產模式是國家重大戰略需求,是現代農業生產發展方向。調研發現,經廣大農業專家多年研究目前生產上已經推出一系列綠色生態技術,但新技術的覆蓋率小,多數技術處于試驗示范階段,而大規模應用于生產的較少,普通農戶和新型生產主體85%以上采用的還是傳統的高投入生產技術,資源節約型的生產方式較少。一方面部分技術不夠接地氣,存在理論性強、成本高、地域化特色不明顯等缺陷導致其難以落地生根；另一方面更重要的是新技術沒被生產者所掌握,新技術推廣尤其是農業生產性服務方面還需要工作推進和模式創新。

鑒于以上客觀存在的問題,江蘇省農業科學院擬先行先試開展創新性嘗試。針對農業生產性服務的重大需求,2017年江蘇省農業科學院與建湖縣人民政府、江蘇克勝集團合作,三方共建蜻蜓農服產業研究院,以提供優質農業生產性服務為導向,共同探索農業科技成果“即創即轉、即創即推”的新模式。蜻蜓農服產業研究院以智慧農業、生態農業、農產品安全生產服務為主要研究方向,充分發揮農科院科技實力、政府部門政策導向和克勝集團的企業技術轉化能力,加大先進農業生產模式的技術創新和推廣應用,更好地為種植大戶、家庭農場、農民合作社和普通農戶服務,為實施鄉村振興戰略提供技術支持和智能服務。

“一飛二減三增”是2017年蜻蜓農服產業研究院推出的以植保服務為抓手多方參與的新型水稻聯種生產模式,該模式以資源節約(減少投入)、智能推動(專家智慧、飛防服務、信息網絡)、生態環保、增收增效為主要目標,采用個性化服務方案,有效提高生產效率和效益,2017-2018年多點實踐得到了種植大戶的認可和歡迎,暫時可作為土地流轉背景下病蟲害統防統治的有效補充,也可能成為未來農業生產的主要模式。

“一飛二減三增”水稻病蟲害綠色防控模式的主要內涵

“一飛二減三增”的含義為：一飛：全程采用無人機噴灑農藥,逐步實現水稻病蟲害智能化防治；二減：引入專家智慧,由農業專家提出水稻全程管理方案并全程參與、監督實施,顯著減少化學農藥和化肥用量,降低農業生產成本和提高農產品品質；三增：以高效綠色生產為主要目標,實現水稻增產、農民增收、農村增綠。該模式不僅在生產技術(含植保技術)有創新,在技術推廣應用由蜻蜓農服產業研究院主導實施也有新意。具有以下顯著特點：

1. 快樂農業  該模式下農戶主要負責耕、種、收等機械化操作和栽插后的肥水管理工作,技術要求高的生產模式和田間管理技巧交由蜻蜓農服產業研究院的農業專家負責,炎熱夏季中最為辛苦的病蟲害防治工作交由蜻蜓農服等專業化服務機構負責,真正實現輕松種田目標,使農民成為一個體面的職業。

2. 智慧農業  為實現精準防治目標,該模式下采用由江蘇省農科院植保所開發的智能軟件實施病蟲害信息化精準測報,杜絕盲目防治；防治方案由植保專家根據具體農戶和農田個性化制定,避免盲從防治；病蟲害防治可通過蜻蜓農服網上平臺預定、無人機智能噴灑,達到精確防治；技術指導通過微信網絡、手機APP客戶端等實現,使信息化與農業生產充分交融,實現信息化防治。該模式下整個病蟲害防治過程都體現了未來農業的智慧、智能生產特質。

3. 生態農業  該模式以最低投入最高產出為定位,以投入產出比為主要衡量指標,整個生產過程以最大限度降低化肥、農藥使用量為主要追求。如嚴格執行650公斤稻谷16公斤純氮的施肥方案,比生產常規22-24公斤純氮節約氮肥使用量25%以上,當采用750公斤稻谷18公斤純氮為目標時亦比常規節約氮肥使用量16%以上；通過栽培措施減輕病蟲害發生,減少農藥使用次數2-3次,使用蜘蛛控虱技術,全程不使用化學農藥防治稻飛虱,農藥使用量降低50%以上。實現生態農業的生產目標。

4. 效益農業  該模式以效益為先。除上述所及的化肥農藥減量降低農本目標外,還減少農事操作降低工本。模式執行“減藥先減肥、減肥靠栽培”的理念,在降低投入的情況下嚴格執行精確定量栽培技術和葉齡模式技術,比常規生產增加水稻產量10%以上,真正實現低投入高產出目標,提高了農業生產的競爭力。

5. 大眾農業  所謂大眾農業有兩層含義,一是農業生產全民參與,種田不僅僅是農民的是,是大家的事,是全社會共同參與的事(未來消費者可通過授權利用可追溯系統對整個農業生產過程進行有效監督)；二是該模式是將現有的種植技術融合集成應用,不受時間、地點、規模、生態條件等限制,具有顯著的大眾特質。

“一飛二減三增”水稻病蟲害綠色防控模式的核心技術

水稻病蟲害綠色防控的技術核心“三個減少”： 減少農藥用量、減少農民用工、減少環境污染。

1、突出強化農業綜合防治措施  通過惡化病蟲生存條件,增強水稻自身抗性,減少用藥量。做好精細整地、培育壯秧、合理密植,達到田地深耕、田面平整、苗勻苗壯,有利于植株通風透光,提高光能利用率,減輕病害發生程度。病蟲害防治前田間上水并保水4-5天,保證藥效。在防治適期上,堅持對主要危害代和時間節點上的治早、治小策略,蟲害防治在卵孵高峰至1齡高峰,病害防治在發病初期,穗頸瘟防治在水稻零星破口時用藥。

在以上防治基礎上,實現廣譜殺蟲劑的零使用,有效保護稻田蜘蛛,充分發揮稻田生態系統自穩定功能,利用稻田蜘蛛控制稻飛虱,在稻飛虱中輕發生年份或地區零用藥,在重發年份或地區僅在主要危害代一次用藥。

2、推廣應用種衣劑和送嫁藥  在我國南方稻區水稻播種前用豐甜(48%苯甲•吡蟲啉)進行種子包衣,能持久防治稻薊馬、白背飛虱、紋枯病、惡苗病等地上地下害蟲的發生和危害,具有使用方便、農藥減量、持效期長的明顯特點。實踐證明,稻薊馬有效防控30-36天、稻癭蚊有效防控30天以上、稻水象甲有效防控25天以上,是水稻苗期病蟲害管控的有效途徑。

在全國所有稻區于水稻移栽前1-3天根據當地病蟲害發生特點施相應的送嫁藥,實現水稻移栽后中前期病蟲害零防治,顯著減少用藥次數和用藥量。

3、優化水稻植保應用技術  在認真分析各地區水稻病蟲害發生規律的基礎上,結合病蟲信息化精準測報信息,篩選確定稻飛虱、稻薊馬、二化螟、稻縱卷葉螟、紋枯病、稻瘟病、稻曲病為不同區域重點防控靶標,以作物安全為前提,以精準防控為核心,“對癥下藥”優選產品,定制推廣封行及破口等關鍵時期的精準處方“水稻植保技術包”。

4、栽培與植保技術聯合應用  基于水稻病蟲害嚴重發生與化肥尤其是氮肥過量使用、水稻種植密度高于高產要求、盲目用藥導致抗藥性和害蟲再猖獗等認識,采用“減藥先減肥”的施肥,引入氮肥后移、葉齡模式和精確定量栽培概念和技術,規劃生產模式時減少分蘗肥使用量,氮肥運籌采用“4-2-4”或“5-0-5”模式,并在此基礎上重新規劃水稻病蟲害防控方案,將統防統治的3-4次防治改為重點關注后期病蟲害防治、將防治對象從多種改為重點關注稻瘟和稻曲病兼顧其它的策略。在該策略下,還可有效提高飛防的防治效果,達到水稻全生育期“一飛”的目標。

5、研發飛防助劑  為緩解目前農藥劑型及無人機存有的共性缺陷,針對無人機噴霧特點,研發和推廣“蜻蜓飛來”飛防專用噴霧增效劑,提高農藥的利用率和飛防效果。“蜻蜓飛來”因配方中的油性成分及高中小分子組分結構,每畝使用10-15克,起到了延長霧滴干燥時間、抑制霧滴蒸發、加快霧滴沉降、耐雨水沖刷、破壞植物表面蠟質層、促進藥液滲透吸收等增效功能。

6、無人機飛防服務  面對農藥減量控害、農村勞動力匱乏、土地流轉規模不斷擴大等新情況,省藥、省工、省時順應時代的要求,無人機噴灑成為農藥減量控害的重要工具。據近兩年飛防服務的調查數據顯示,無人機噴灑可減少農藥使用量30%左右,節約用水量98%,考慮到經常轉場的情況下效率還能達到人工的20倍,蜻蜓農服的飛防實戰能力不斷提升,實現了確保防治適期、確保防治效果的“雙豐收”。

7、專家全程指導服務  整個水稻生產模式由專家統一規劃,并通過微信、手機APP客戶端和網絡并結合實地考察指導與監督實施,不但確保技術到位率,也使新技術第一時間應用于生產,顯著提高我國農業生產的技術含量。

帶有“土腥味”的精彩故事

1、建湖縣上岡鎮永豐村種田大戶吳啟東才開始對無人機噴灑農藥也不相信,只要附近有展示會就去看“表演”,過幾天再去看效果,現在質疑取消了。2017年稻田除草劑委托蜻蜓農服無人機服務,每畝比上年人工還少用了10克藥,經田間觀察發現,只見秧長草不長,最難化除的稻田雜草馬唐也被放倒了,不相信科學不行,現在400多畝田只要打藥就聯系小蜻蜓。

2、建湖縣正青農機專業合作社的徐正青,2017年找了13個人與無人機隔渠一同開戰,PK殺蟲殺菌效果。據了解,這13個打藥的人,年齡最小的63歲,最大的75歲。過了一周,通過防治效果的觀察對比,無人機和人工打藥看不出差別,擔心烈日下老同志身體安全的問題終于解決了。2017年水稻播種前,通過蜻蜓農服手機APP客戶端的技術咨詢和專家上門指導,共同商定了封行及破口期的二次關鍵用藥技術,2017年在水稻后期遇到了雨水多、低溫寡照的不利天氣下,由于使用了蜻蜓農服的精準處方,成熟時仍桿青籽黃,還取得了增產的好收成。他坦言：“蜻蜓農服我心服,助我南粳破紀錄,從現在開始,5000多畝水稻的病蟲草防治全部交給蜻蜓農服,既放心又省工,種田老板還真當上了甩手掌柜。”

3、建湖縣近湖街道農業中心高級農藝師楊東風從植保和栽培的技術角度介紹了相關情況,通過2017年的示范推廣,我們農技部門進行了全程跟蹤調查,他認為從“防治病害、蟲害的靶標來看,該模式對水稻安全、高效,能夠有效控制病蟲害危害,而且針對2017年后期雨水多、氣溫低不利水稻生長的天氣條件下,還能表現卓越的效果。為水稻病蟲害綠色防控模式提供了可復制、可推廣的數據支撐。

4、2017年在海安大公儲開建、姜堰橋頭張銀貴、建湖建陽郭林永、洪澤三河沈成先、鹽都秦南黃天兵參與或組織實施示范應用專家參與指導的水稻綠色高效生產模式3000余畝,與常規相比防治次數減少2-3次、化肥減施15-30%左右、農藥用量減少30-70%、水稻產量增加5-15%。2018年示范大戶18個,以上所說均繼續參與。

前景分析

該模式所推行的技術核心操作簡易,不增加投入、不增加工本、不增施農藥化肥還明顯提高產量,效益顯著,對農戶尤其是大戶具有不可抗拒的吸引力,具有不推自廣的潛力；專家全程參與指導,增加了農戶種田的信心,可有效防范自然災害風險；由專業化服務組織提供病蟲害防治服務,確保技術到位率和新技術實時利用的時效性。該模式是現有種植技術的科學集成,無附帶要求,具有普適性。在專業化服務組織和專家指導服務隊伍擴大的前提下,有廣大的應用前景。