農藥的安全間隔期，是指最后一次施藥至收獲農作物前的時期，即自噴藥到殘留量降至允許殘留量所需的時間。各種藥劑因其分解、消失的速度不同，加之各種作物的生長趨勢和季節不同，其施用農藥后的安全間隔期也不同。在農業生產中，最后一次噴藥與收獲之間的時間必須大于安全間隔期，不允許在安全間隔期內收獲作物。因此，了解作物的安全間隔期對保證糧、果蔬的食用安全有重要意義。農藥在各種農作物上的安全間隔期如下：

　　1．小麥。40％樂果乳油10天，10％三氯苯醚菊酯乳油7天，50％多菌靈可濕性粉劑20天，25％滅幼脲懸浮劑15天，25％氯環三唑乳油 28天，25％除蟲脲可濕性粉劑21天，70％甲基硫菌靈可濕性粉劑30天。

　　2．水稻。70％甲基硫菌靈可濕性粉劑30天，50％倍硫磷乳油21天，2％滅瘟素7天，40％稻瘟靈乳油早稻14天，晚稻28天，25％西維因可濕性粉劑30天，50％殺螟丹可溶性粉劑21天，25％殺蟲雙水劑15天，2％異丙威粉劑14天，75％百菌清可濕性粉劑10天，40％敵瘟磷乳油21天，25％優樂得可濕性粉劑14天，40％異稻瘟凈乳油20天，50％多菌靈可濕性粉劑30天。

　　3．棉花。73%克螨特乳油21天，75%硫雙威可濕性粉劑14天，25%氯菊酯乳油14天，10%高效滅百可乳油7天，25%敵殺死乳油14天，5%來福靈14天，20%速殺滅丁乳油7天，10%馬撲立克乳油14天，40%毒死蜱乳油21天。

　　4．蘋果。73%克螨特乳油30天，40%樂果乳油7天，50%殺螟松乳油15天，75%百菌清可濕性粉劑20天，2.5%敵殺死乳油5天，20%速滅殺丁乳油14天，20%滅掃利乳油30天，5%來福靈乳油21天，50%撲海因可濕性粉劑7天，50%溴螨酯乳油21天，20%三氯殺螨醇乳油45天。

　　5．黃瓜。40%樂果乳油2天，58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1天，10%高效滅百可乳油3天，64%殺毒礬可濕性粉劑3天。

　　6．白菜。40%乙酰甲胺磷乳油7天，2.5%敵殺死乳油2天，20%速滅殺丁乳油12天，5%來福靈乳油3天，40%樂果乳油10天，10%氯菊酯乳油5天，25%喹硫磷乳油24天。

　　7．番茄。50%托爾克可濕性粉劑7天，10%天王星乳油4天，75%百菌清可濕性粉劑7天。