癥狀又稱稻熱病、火燒瘟、叩頭瘟。分布在全國各稻區，主要為害葉片、莖稈、穗部。因為害時期、部位不同分為苗瘟、葉瘟、節瘟、穗頸瘟、谷粒瘟。苗瘟發生于三葉前，由種子帶菌所致。病苗基部灰黑，上部變褐，卷縮而死，濕度較大時病部產生大量灰黑色霉層，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。葉瘟在整個生育期都能發生。分蘗至拔節期為害較重。由于氣候條件和品種抗病性不同，病斑分為四種類型。慢性型病斑開始在葉上產生暗綠色小斑，漸擴大為梭菜斑，常有延伸的褐色壞死線。病斑中央灰白色，邊緣褐色，外有淡黃色暈圈，葉背有灰色霉層，病斑較多時連片形成不規則大斑，這種病斑發展較慢。急性型病斑在感病品種上形成暗綠色近圓形或橢圓形病斑，葉片兩面都產生褐色霉層，條件不適應發病時轉變為慢性型病斑。白點型病斑感病的嫩葉發病后，產生白色近圓形小斑，不產生孢子，氣候條件利其擴展時，可轉為急性型病斑。褐點型病斑多在高抗品種或老葉上，產生針尖大小的褐點只產生于葉脈間，較少產孢，該病在葉舌、葉耳、葉枕等部位也可發病。節溫常在抽穗后發生，初在稻節上產生褐色小點，后漸繞節擴展，使病部變黑，易折斷。發生早的形成枯白穗。僅在一側發生的造成莖稈彎曲。穗頸瘟初形成褐色小點，放展后使穗頸部變褐，也造成枯白穗。發病晚的造成秕谷。枝梗或穗軸受害造成小穗不實。谷粒瘟產生褐色橢圓形或不規則斑，可使稻谷變黑。有的穎殼無癥狀，護穎受害變褐，使種子帶菌。
　　病原Phyriculariagrisea(Cooke)Sacc.稱灰梨孢=PyriculariaoryaeCav.稱稻梨孢，屬半知菌亞門真蓖。有性態為Magnaporthegrisea9Hebert)Barrnov.屬子囊菌亞門真菌。自然條件下尚未發現。分生孢子梗不分枝，3-5根叢生，從寄主表皮或氣孔伸出，大小80-160×4-6(μm)，具2-8個隔膜，基部稍膨大，淡褐色，向上色淡，頂端曲狀，上生分生孢子。分生孢子無色，洋梨形或棍棒形，常有1-3個隔膜，大小14-40×6-14(μm)，基部有腳胞，萌發時兩端細胞立生芽管，芽管頂端產生附著胞，近球形，深褐色，緊貼附于寄主，產生生侵入絲侵入寄主組織內。該菌可分做7群，128個生理小種。
　　傳播途徑和發病條件
　　病菌以分生孢子和菌絲體在稻草和稻谷上越冬。翌年產生分生孢子借風雨傳播到稻株上，萌發侵入寄主向鄰近細胞擴展發病，形成中心病株。病部形成的分生孢子，借風雨傳播進行再侵染。播種帶菌種子可引起苗瘟。適溫高濕，有雨、霧、露存在條件下有利于發病。菌絲生長溫限8-37℃，最適溫度26-28℃。孢子形成溫限10-35℃，以25-28℃最適，相對濕度90%以上。孢子萌發需有水存在并持續6-8小時。適宜溫度才能形成附著胞并產生侵入絲，穿透稻株表皮，在細胞間蔓延攝取養分。陰雨連綿，日照不足或時晴時雨，或早晚有云霧或結露條件，病情擴展迅速。品種抗性因地區、季節、種植年限和生理小種不同而異。秈型品種一般優于粳型品種。同一品種在不同生育期抗性表現也不同，秧苗4葉期、分蘗期和抽穗期易感病，圓稈期發病輕，同一器官或組織在組織幼嫩期發病重。穗期以始穗時抗病性弱。偏施過施氮肥有利發病。放水早或長期深灌根系發育差，抗病力弱發病重。
　　防治方法
　　(1)因地制宜選用2-3個適合當地抗病品種，如早稻種子有：早58、湘早秈3號、21號、22號，86-44，87-156，皖稻61，贛早秈