茶餅病是真菌性病害，是茶區的一種重要病害。該病主要侵害茶樹的幼嫩芽梢，不僅對產量影響極大，而且用為害后的茶葉制成的干茶，味苦、質脆、碎片多，品質顯著降低。該病的防治方法：
    1.加強苗木檢疫。在病區應禁止一切帶病茶苗、接穗和插條外運，以保護無病區和新區茶園。
    2.加強茶園管理。勤除雜草；調節肥料的種類及施用時期，適當增施磷鉀肥，避免偏施過施氮肥；及時修剪，摘除有病枝葉。修剪口用愈傷防腐膜封閉，防止病蟲害侵染。
    3.合理采茶。在9月下旬以后，如遇陰天多且溫度低的天氣時，應及時進行分批采摘，采1芽2—3葉留魚葉，并將對夾芽梢(滯育芽)及時采摘干凈。
    4.消滅病菌越夏場所。在天氣酷暑時，病菌在茶園內不能度過日照長、氣溫高的夏季，而只能在蔭蔽的茶樹上進行不斷侵染和越夏。所以，要加強茶園管理，使茶園通風透光，以消滅病菌的越夏場所。

    5.藥劑防治。可用多菌靈+新高脂膜、托布津+新高脂膜和甲基托布津+新高脂膜等殺菌劑500—1000倍液。如無上述藥劑，也可噴0.6%石灰半量式波爾多液+新高脂膜800倍液。根據實際需要適時適量噴藥。（