要實現馬鈴薯高產優質栽培,前期工作發揮著基礎作用,尤其是在播種方面,如果處理不當將為后期優質豐產造成較大影響,具體來說,馬鈴薯播種有“5忌”,需要生產者引起足夠重視。

一、忌種薯切塊不當

1、刀口位置不對

為保持芽眼完整,很多生產者常把芽眼留在薯塊中間,這樣雖然能避免芽眼受損,但不利于快速發芽,原因在于馬鈴薯根系的生長速度與生長量與刀口刺激直接相關,芽眼與刀口距離較遠時,芽體受到的刺激較弱,生根速度就相對遲緩,不利于盡早出苗,所以應適當縮小芽眼與刀口的距離。

2、切塊大小不當

薯塊偏大會加大用種量,增加生產成本,薯塊偏小,營養物質供給能力不足,會導致出苗緩慢,并使馬鈴薯的有效生長期縮短,影響最終產量。適宜的薯塊應有兩個芽眼、外觀呈三角形、重量為25克左右。

二、忌底墑不足

發芽期是馬鈴薯的需水關鍵期,底墑不足,發芽慢、出苗晚、秧苗整齊度差,容易因植株相互遮光嚴重而造成長勢不勻,并進一步引起薯塊整齊度變差,商品性降低。

播種前確保墑情充足是實現馬鈴薯優質栽培的一個關鍵,底墑不足時要在定植前澆足底水確保墑情,春季多風少雨的地區可采取覆膜栽培,覆膜不但保墑而且可以提高地溫、促進早發芽、延長有效生長期,對提高產量效果明顯。

三、忌播種時間不當

地溫高于5℃時馬鈴薯緩慢發芽,氣溫高于25℃時,呼吸作用變強,不利于有機物質積累及產量形成。在適宜溫度范圍內延長生長期,對馬鈴薯高產優質栽培有重要意義。

因此,應在溫度適宜時提早播種,但播種過早,溫度持續偏低易使幼苗受凍害,而播種過晚則有效生長期變短,影響產量形成。一般而言,在土表以下10厘米地溫穩定在6-7℃時即可播種,覆膜栽培的播種時間可適當提前。

四、忌施肥不當

肥料是決定馬鈴薯能否高產優質的關鍵,但目前生產者對化肥施用的依賴度過高,而化肥所提供的養分較為單一,這樣容易導致馬鈴薯生長所必須的中微量元素難以得當全面供應。

施肥上的另一問題是重追肥輕基肥,同其它作物一樣,馬鈴薯所需的養分主要應來自基肥,追肥只能作為輔助手段,用量上基肥應占到總施肥量的70%左右。

具體來說,肥力中等的地塊,每畝應施約4000千克的腐熟有機肥,粘性或沙性過強的土壤應加大用量。基肥中應配施高氮高鉀型復合肥約50千克、普鈣等鈣肥約40千克。基肥要撒施均勻,化肥不能用含氯肥料。

五、忌播種深度不適宜

播種過淺有利于生根和吸收土壤營養,但薯塊易露出地面形成青斑而降低商品性和食用安全性；播種過深時土壤透氣性不好,并且土壤熟化不夠、硬度大,不利于根系功能發揮,匍匐莖頂端形成薯塊時也會因受到壓力較大而影響膨大速度。

薯塊播種深度以10厘米為宜,這樣在薯塊膨大前根系生長和養分吸收能獲得較好保障,在進入結薯期后,通過培土再將其覆土厚度增加至25厘米左右,這樣既保證了薯塊形成過程中可獲得充足養分,也能減少薯塊露出地面的幾率。