不同蔬菜合理輪換種植,可使病原菌失去寄生或改變其生活環境,從而達到減輕或消滅病蟲害的目的。如蔥、蒜采收后種大白菜,可使軟腐病明顯減輕。如實行糧菜輪作、水旱輪作,對控制土壤傳染性病害更有效。

 

1、黃瓜

春黃瓜前茬多為秋菜或春小菜及越冬小菜,后茬適種多種秋菜、夏秋黃瓜前茬適合各種春夏菜,后茬適合越冬菜或春小菜。黃瓜與番茄相互抑制,不宜輪作和套種。

 

2、番茄

 

3~5年輪作,不與茄科作物連作,前茬為各種葉菜和根菜,后茬也可以是葉菜和根菜,與短稈作物或蔬菜間、套種,如毛豆、甘藍、球莖茴香、蔥、蒜等隔畦間作。秋棚番茄,套種小菜可降地溫。在番茄中套種甜玉米,可誘蛾產卵,集中消滅。

 

3、茄子

 

前茬為越冬葉菜,也可與早生甘藍、早熟白菜、春蘿卜、水蘿卜、櫻桃蘿卜等生長期短的蔬菜套種,后茬可栽種大白菜等秋菜。

 

4、辣椒

 

不宜與茄科作物連作,與葉菜、根菜、花生等短稈作物間作。

 

5、甜瓜

 

忌連作。輪作3~5年。忌與其它瓜類接茬。瓜以葉菜類為前后茬最好,后茬葉菜可明顯增產。

 

6、豆類

 

含菜豆、豌豆、荷蘭豆、甜脆豆、架豆等,不宜連作,輪作3年以上,前茬為秋冬菜或閑地。

 

7、胡蘿卜

 

秋冬胡蘿卜前茬作物多為小麥、春白菜、春甘藍、豆類等。后茬作物可接種麥、洋蔥、春甘藍、大蔥、馬鈴薯等。

 

8、馬鈴薯

 

前茬為蔥蒜類、黃瓜,其次為禾谷類作物及大豆。茄科作物不宜相互輪作,與根菜類也不宜相互輪作。與其它作物套種時應注意：①應選早熟、植株矮小的品種。②共生期盡早縮短,產品器官形成盛期錯開。③少爭奪溫、光、水、肥和影響管理。

 

9、大蔥

 

最忌連作,需3年以上輪作,與糧食作物輪作,利用蔥茬栽培大白菜和瓜類蔬菜。大蔥生長前期間種早熟蘿卜,后期套種菠菜等越冬作物。

 

10、大蒜

 

最忌連作,或與其它蔥屬類植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜類、茄果類和馬鈴薯的茬口最好；春播大蒜以秋菜豆、瓜類、南瓜、茄果類最好；是其它作物的良好前茬。

 

11、大白菜

 

與水稻輪作,不宜連作,不宜與其它十字花科作物輪作。在輪作中：①選收獲期較早的蔬菜如茄果類；②選前茬施肥較多的蔬菜如黃瓜、西瓜；③蔥蒜為前作,可以減少病蟲害。大白菜種在韭菜埂上或大蒜壟間,病害明顯減少。

 

12、小白菜與烏塌菜

 

可與瓜類、豆類、根菜類及大田作物輪作。春植的菜可與茄果類、豆類、瓜類等間套種。夏秋菜可與芹菜、茼蒿、胡蘿卜混播。秋季早秋白菜可以花椰菜、甘藍、秋土豆等間套種。冬季與春甘藍、萵筍等間作。

 

13、薺菜

 

秋播薺菜最好前茬為番茄、黃瓜；春薺菜前茬為大蒜。忌連作。

 

14、冬瓜

 

冬瓜株間種姜5~6株,畦的一邊種葛,另一頭種芋頭。四五月份后在韭菜畦中套種冬瓜或辣椒、茄子套種冬瓜；番茄套種冬瓜；冬瓜架下套種球莖茴香、萵筍、結球甘藍和小葉菜；在山地,冬瓜套種姜。

 

15、西瓜

 

輪作5~8年以上。輪作作物有：小麥、水稻、玉米、蘿卜、甘薯和綠肥。

 

16、萵筍

 

前作可以蔥、蒜、黃瓜,后面可以種草莓、番茄。

 

注意事項：

 

從分類學上屬于同一個科的蔬菜不宜輪作,如番茄、茄子、辣椒和甜椒等屬于茄科,因而不宜輪作。

一般需氮較多的葉菜類蔬菜后茬最好安排需磷較多的茄果類蔬菜。吸肥快的黃瓜、芹菜、菠菜,下茬最好種對有機肥吸收較多的番茄、茄子、辣椒等。

注意各種蔬菜對土壤酸堿度的影響。種馬鈴薯、甘藍會提高土壤酸度,而種玉米、南瓜等會降低土壤酸度。所以,對酸度敏感的蔥類蔬菜作為玉米、南瓜的后茬作物,可獲得高產量。

要把生長期長與生長期短的,需肥多與需肥少的蔬菜合理搭配種植。種豆類蔬菜可增加土壤有機質含量,提高土壤肥力,而長期種需氮較多的葉菜類蔬菜,會使土壤中營養元素失去平衡。