農(nóng)村俗語“七蔥八蒜”,立秋后種植(播植)大蒜是最應(yīng)時(shí)節(jié)的了。當(dāng)然只要管理得當(dāng)無論是春植大蒜還是秋植大蒜都會有個(gè)好的收成。雖然我們的一些種植戶也有多年植種大蒜的經(jīng)歷,但多數(shù)種出的大蒜總是不好又不孬,可以說是有經(jīng)歷,但沒有很好的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。那么要怎樣才能種出高質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的大蒜呢,我認(rèn)為在大蒜的種植 管理過程中,料肥的管理是很重要的因素

一、關(guān)于底肥(基肥)
誤點(diǎn)：一些種植戶生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的大蒜首先是沒有注重大蒜基肥的施入,甚至一些有著多年種植經(jīng)歷的種植戶,還是一貫性的一次性施足基肥(化肥)150至200公斤了事,甚至都不考慮是硫基、硝基,誤認(rèn)為只要是復(fù)合肥就行。有的在中后期也不根據(jù)其長勢的好壞去追肥,導(dǎo)致大蒜整個(gè)生長期養(yǎng)份不均,長勢不勻,產(chǎn)質(zhì)量不高等。

要點(diǎn)：其實(shí)大蒜的根系是比較淺的,根毛也比較少,吸收養(yǎng)份的能力相對較弱,其苗期需肥能力是較小的。若一次性施入基肥過大,其前期不能全部被吸收,遇雨水還會使其中的磷、鉀等成分部分流失,也會造成料肥的揮發(fā)和固定,從而造成料肥的浪費(fèi)。在給肥期間要合理把握大蒜對基肥質(zhì)量和要求。

農(nóng)家肥(胎糞尿、豬畜糞肥、家禽肥、餅肥等)的施用不僅肥力持久,還能更穩(wěn)定大蒜本來的品質(zhì)。施用前要對其進(jìn)行充分的腐熟,并將其搗碎拌勻,以防未腐熟的生糞導(dǎo)致蒜蛆的發(fā)生和危害。一般畝施用量為2500至3000公斤。

復(fù)合肥作基肥的選用,建議選用3個(gè)15的硫基型復(fù)合肥,或3個(gè)17的硫基型復(fù)合肥。每畝施用量為25公斤；再配合過磷酸鈣15公斤/畝；農(nóng)用硫酸鉀10公斤/畝；硼、鐵、鋅等微肥一般畝施用量不超過2公斤為宜。

誤點(diǎn)：一些種植戶大量施用基肥,而忽視對大蒜生長過程中各階段的追肥,或根據(jù)其生長的外在表現(xiàn)的不足不去追施料肥,或在大蒜返青期施用平衡肥,沒有側(cè)重于以氮肥為主的施入,以致于其中后期生長乏力,從而導(dǎo)致大蒜品質(zhì)受限,畝重下降等。

要點(diǎn)：一般來說秋播大蒜,在幼苗期和越冬前這兩階段要各追肥1次。但根據(jù)其各階段生長的外在表現(xiàn)的不足可進(jìn)行階段性實(shí)時(shí)追肥。施用的料肥可選擇復(fù)合肥,或腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥。

越冬時(shí)要覆蓋稻麥草,撒施土雜肥,畝施用量5000公斤左右。可使次年植株抽薹早、蒜瓣大、蒜頭重。

春季溫度上升后,為滿足春發(fā)階段對養(yǎng)份的需求,建議及時(shí)追施1次春肥。可施用胎糞尿或化肥。抽薹時(shí)每畝再追施硫酸胺20至25公斤,或尿素9至12公斤。施入抽薹肥后1個(gè)月,大蒜的鱗芽進(jìn)入發(fā)育旺盛期,所需養(yǎng)份量較大,建議追施一次速效肥,硫酸胺18至20公斤,或尿素8至10公斤,可使大蒜早抽薹,同時(shí)提高蒜薹和蒜頭的產(chǎn)質(zhì)量。