每到夏天,我國大部分地區(qū)天氣都是高溫酷暑、潮濕難耐,而且作物病蟲害也多。越夏蔬菜的生長環(huán)境主要是高溫、高濕,植物在生長過程中容易出現(xiàn)各種生理性的病害以及病蟲害,這對栽培管理提出了更高的要求,既要重視水肥管理,也要重視病蟲害防治。

一、越夏蔬菜出現(xiàn)的問題

1、植株的徒長問題,整個植株高大、節(jié)間增長,葉片較大,瓜類的側芽很飚長很多側芽,導致作物過于茂密,行間通風透氣不好。

2、花芽形成的時間比較晚,雌花出現(xiàn)的比較少,花粉活力差,授粉受精難,容易出現(xiàn)花芽分化不良現(xiàn)象,導致采收延遲。

3、果實著色不良,作物生長會出現(xiàn)顏色不正,光照太強的話甚至會出現(xiàn)日灼病等,而持續(xù)的高溫環(huán)境會容易出現(xiàn)畸形果等情況。

4、當溫度過高,超過植物的生理極限時,植株就會停止生長,此時沒有足夠的水分供給,就很容易枯萎,造成不可逆的危害。

二、防治措施

1、合理調控溫度,防止徒長

溫度高,尤其是夜溫過高,易造成蔬菜徒長。溫室大棚夏季溫度往往很高,所以平時要加大通風排氣,開遮陽網和水簾降溫。一般情況下,茄果類蔬菜白天應將溫度控制在 25~30℃,夜間應控制在 15~18℃；瓜類蔬菜應控制在 25~32℃,夜間控制在 14~18℃。

2、及時疏花疏果,采用落蔓技術

如西紅柿要將畸形果、多余果疏除,黃瓜要去雄花、卷須,減少養(yǎng)分消耗。生長期間要不斷打掉下部老葉、黃葉、病葉,利于田間通風降溫。

所謂落蔓技術就是將蔓生的黃瓜、豆角、西葫蘆、西紅柿等逐步去掉下部老葉,下放莖蔓,降低生長點,控制植株高度的一種栽培方法。降低植株高度可以保持棚內良好的通風透光性能,便于管理和采收,使全棚蔬菜生長整齊,有效降低病害發(fā)生程度。

3、做好肥水管理,及時補水

越夏植株生長勢一般比較好,所以要控制氮肥的施入,防止營養(yǎng)生長過旺,多加入磷肥鉀肥,助于植株開花結果,同時要注意補充硼、鈣等中微量元素,減少畸形瓜的發(fā)生,施用有機水溶肥料,養(yǎng)護根系,培育健壯植株。

一般來說,夏季蔬菜要注意大水、小水配合,能滿足蔬菜生長所需的水分,還能起到降低棚溫的效果。切忌在中午溫度較高時澆水,應選擇在上午 10 點之前和下午 4 點以后進行。在傍晚時分切勿澆水過多,否則植株在夜晚會迅速徒長。

4、合理使用調節(jié)劑,減少畸形果

一般情況下,當溫度高時,調節(jié)劑降低濃度,否則容易產生毒害作用。苗期3~4葉時,為促進蔬菜雌花分化,可噴灑乙烯利促進雌花分化?；ㄆ趪娛┯袡C肥和有機葉面肥,可以保證花芽的飽滿,提高果實的品相。而在出現(xiàn)雌花時,則可以蘸花,要盡量在晴天無霧水的上午,選擇完全開放的花。同一朵花切勿重復蘸點,否則濃度高導致產生畸形果。

5、注意打藥,防止毒害

溫度過高會很容易引起藥害,所以要注意打藥的時機,避開白天高溫時候,選擇在下午4點后,同時農藥的濃度可以稍微降低一下。夏季也是很多瓜類開花授粉的重要時機,當花瓣盛開時,也要注意降低用藥濃度,避免刺激到開花和授粉。