農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中控制有害生物的危害離不開農(nóng)藥,農(nóng)藥噴施到植物表面后一部分會降解掉,一部分會滯留在植物體或植物產(chǎn)品中,形成了農(nóng)藥殘留。國家對不同農(nóng)藥在不同作物上的殘留量有嚴格的標準,超過國家標準視為“農(nóng)殘”超標,其產(chǎn)品為不合格產(chǎn)品不能食用。在生產(chǎn)中我們要從以下幾方面來降低農(nóng)藥殘留。

1
禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥

2
推廣使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥

在病蟲害防治中要選用農(nóng)藥標簽上標示有“低毒”字樣的農(nóng)藥,它們都是高效、低毒、低殘留類農(nóng)藥 。“高效”是對有害生物防治效果高且用量小,“低毒”是對人蓄毒性較低,對環(huán)境安全對天敵安全,“低殘留”是指農(nóng)藥在植物體、農(nóng)產(chǎn)品或土壤中容易降解消失或降解消失所用的時間短。如茚蟲威 、甲維鹽、菊酯類、蟲螨腈、虱螨脲、吡蟲啉、螺蟲乙酯、三唑類殺菌劑、吡唑醚菌酯、氯溴異氰尿酸、辛菌胺醋酸鹽等等。

3
推廣使用生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥

防治蟲害應(yīng)推廣苦參堿、小檗堿、印楝素、滅幼脲、氟鈴脲、茚蟲威、多角體病毒、白疆菌、綠僵菌、BT、多殺菌素等生物源農(nóng)藥,防止病害應(yīng)推廣多抗霉素、井岡霉素、春雷霉素、新植霉素、乙蒜素、赤霉素等抗生素類農(nóng)藥。它們對人蓄無毒害作用沒有殘留。

4
盡量降低農(nóng)藥的使用量和用藥次數(shù)

在生產(chǎn)中不要見蟲就用藥,要考慮到防治指標和天敵數(shù)量,要在關(guān)鍵期用藥。在病害防治上應(yīng)做到“預(yù)防為主,綜合防治”,推廣保護性控病技術(shù),盡量減少用藥次數(shù)和用藥量,不要隨意加大用藥濃度,最大程度的減少農(nóng)藥在植物體、農(nóng)產(chǎn)品以及土壤中的積累。

5
嚴格按農(nóng)藥的安全間隔期用藥

每一種農(nóng)藥標簽上都標示有“安全間隔期”,它是表示在產(chǎn)品收獲前停止用藥的時間。如安全間隔期7天,它表示在收獲前7天內(nèi)不能再使用該農(nóng)藥。在生產(chǎn)中必須嚴格按農(nóng)藥標簽上規(guī)定的用藥次數(shù)和安全間隔期用藥,在安全間隔期內(nèi)用藥農(nóng)藥殘留會嚴重超標。

6
推廣綠色防控技術(shù)

綜合利用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治技術(shù),盡量減少農(nóng)藥的使用量。通過農(nóng)業(yè)措施如精細整地、合理密植、清潔田園、合理修剪和果園生草等改變果園生態(tài)條件減少病蟲害發(fā)生,通過科學肥水管理增加抗病抗蟲能力,通過架設(shè)誘蟲燈、懸掛誘芯和迷向絲、粘蟲板、糖醋液、釋放天敵昆蟲等等綠色措施減少田間害蟲基數(shù),從而減低用藥次數(shù)和用藥量,很大程度的降低了農(nóng)藥殘留的風險。

7
選用科學的施藥方法和先進的藥械

推廣超低量噴霧 、彌霧機噴霧、煙霧機施藥、無人機噴霧等先進的植保技術(shù),精準用藥,減少了用藥量和噴水量,降低農(nóng)藥殘留。

總之,要綜合利用各種防治方法,盡量的使用生物源農(nóng)藥,推廣綠色防控技術(shù)來預(yù)防病蟲害的發(fā)生,盡量減少化學農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)來控制農(nóng)藥殘留,最終生產(chǎn)出安全高質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。